Романтический ужин — это отличная возможность создать особенную атмосферу и удивить вашу вторую половинку. Однако иногда сложно придумать что-то новое и оригинальное. Если вы хотите порадовать своего партнера вкусным ужином, не стоит искать дорогие и сложные рецепты. В этой статье мы предлагаем вам 5 простых и вкусных рецептов с курицей, которые точно придутся по вкусу вашей второй половинке.
1. Куриные нежности в ярком соусе. В этом рецепте сочетается нежное мясо куриной грудки с ярким, аппетитным соусом из помидоров, овощей и специй. Подавайте это блюдо с пастой или рисом, а также свежими овощами или салатом.
2. Цыпленок в кисло-сладком соусе. В этом рецепте куриный филе маринуется в соусе из соевого соуса, уксуса, имбиря и чеснока. Затем оно жарится до золотистой корочки и подается под томатным и фруктовым соусом. Это блюдо можно подать с отварным рисом или картофельным пюре.
3. Жареное куриное филе с апельсиновым глазурью. В этом рецепте куриное филе маринуется в смеси сока апельсина, соевого соуса, имбиря и чеснока. Затем оно обжаривается до золотистой корочки и запекается в духовке с апельсиновой глазурью. Это блюдо отлично подойдет в качестве основного блюда с гарниром из овощей или картофельных оладий.
4. Куриные рулетики с грибами и сыром. В этом рецепте куриное филе разбивается, смазывается горчицей и начиняется смесью из грибов, лука и сыра. Затем рулетики обжариваются на сковороде до готовности и подаются с печеными картофельными дольками или летним салатом.
5. Куриные шашлычки. В этом рецепте куриная грудка нарезается кусочками и маринуется в соусе из соевого соуса, лимонного сока, чеснока и специй. Затем мясо нанизывается на шампуры и жарится на гриле до готовности. Куриные шашлычки отлично сочетаются с овощами на гриле и свежим хлебом.
Выберите один из этих рецептов, чтобы удивить своего партнера вкусным и романтичным ужином. Приятного аппетита и приятного времяпровождения вдвоем!
5 идей романтического ужина:
1. Романтическая паста с курицей и шпинатом
Приготовьте пасту по инструкции на упаковке, отварите кусочки курицы в подсоленной воде до готовности. В сковороде обжарьте курицу и добавьте измельченный шпинат. Затем соедините пасту с курицей и шпинатом, добавьте пару ложек оливкового масла и выложите на тарелку. Подайте с тертым пармезаном и свежими травами.
2. Цитрусовый куриный стейк с овощами
Подготовьте куриные стейки, посолите и поперчите. В сковороде раскалите оливковое масло и обжарьте стейки с обеих сторон до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лимон, апельсин и вишневый сок. Тушите стейки с овощами под крышкой до готовности. Подайте с отварным картофелем и свежими овощами.
3. Запеченная курица с яблоками и картофелем
Разогрейте духовку до 200 градусов. Курицу разрежьте на кусочки и приправьте солью, черным перцем и смесью сухих трав. В глубокой сковороде обжарьте курицу до золотистой корочки. Затем выложите курицу, нарезанные яблоки и картофель на противень и запекайте в духовке около 30 минут. Подайте с овощным салатом.
4. Лимонный куриный суп с рисом
В кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный куриный филе и обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук, чеснок, морковь и сельдерей. Постоянно помешивайте, пока овощи не станут мягкими. Добавьте в кастрюлю куриной бульон, лимонный сок и нарезанный укроп. Продолжайте варить на слабом огне около 20 минут. Подайте с приготовленным рисом.
5. Куриные шашлыки с пряным соусом
Порежьте куриную грудку на кусочки, поместите в миску и добавьте соевый соус, растительное масло, сок лимона, мед и смесь пряных специй. Перемешайте, чтобы курица хорошо пропиталась маринадом. Пропекайте шашлыки на гриле или на гриль-сковороде до готовности. Подайте с пряным соусом и свежими овощами.
Рецепты с курицей для вечера вдвоем
Цыпленок в сливочно-грибном соусе.
Этот рецепт предлагает приготовить сочного куриного филе, поджаренного на сковороде, и подать его с нежным соусом из сливок и грибов. Добавьте специи по вкусу, чтобы придать блюду особый шарм. Подайте с картофельным пюре или рисом.
Курица в кисло-сладком соусе.
Это популярное блюдо азиатской кухни станет прекрасным выбором для романтического ужина. Куриные кусочки обжариваются в соусе из соевого соуса, уксуса, сахара и специй. Блюдо можно подать с рисом или лапшой.
Филе курицы в сливочном соусе с шампиньонами и сыром.
Это более изысканное блюдо, которое подойдет для особого случая. Филе курицы обжаривается на сковороде, затем подается с соусом из сливок, шампиньонов и сыра. Рекомендуется подать с гарниром из овощей или пастой.
Куриные ножки в ореховой панировке.
Этот рецепт добавит блюду оригинальности и интересного вкуса. Куриные ножки запекаются в панировке из смеси измельченных орехов, хлебных крошек и специй. Подавайте с салатом и маринованными овощами.
Куриные рулетики с овощами.
Это легкое и сытное блюдо, которое можно приготовить заранее и просто разогреть перед ужином. Куриное филе раскладывается на пластиковую пленку, сверху кладутся нарезанные овощи, затем рулетик скручивается и запекается в духовке. Подавайте с гарниром из картофеля или овощей.
Данные рецепты помогут вам создать романтическую атмосферу и порадовать своего любимого человека вечерним ужином.
Нежные куриные рулетики
- 2 куриных грудки;
- 200 г крем-сыра;
- 100 г шпината;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль и перец по вкусу;
- Оливковое масло для жарки.
Приступим к приготовлению:
- Разрежьте куриную грудку пополам и отбейте мясо, чтобы оно стало тонким и равномерным.
- Перекройте грудки сыром, оставив место для шпината в центре.
- Выложите шпинат на сыр и добавьте немного измельченного чеснока.
- Сложите грудку рулетом, закрепите зубочисткой.
- Посолите и поперчите рулетики с обеих сторон.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте рулетики до золотистой корочки.
- Подавайте нежные куриные рулетики с соусом на ваш выбор и гарниром из овощей или замечательным картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Ароматная курица с лимоном
Чтобы приготовить ароматную курицу с лимоном, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куриных ножки;
- 1 лимон;
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу;
- 2-3 столовые ложки растительного масла;
- Свежая зелень (петрушка или базилик) для украшения.
Первым шагом следует подготовить куриные ножки. Отделите мясо от кости и нарежьте его небольшими порциями.
Затем, выдавите сок из лимона и протрите его через сито для удаления семян.
Теперь, добавьте соль, перец и выжатый сок лимона к мясу курицы. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Затем, выложите его на тарелку и украсьте свежей зеленью.
Ароматная курица с лимоном готова. Подавайте ее с картофельным пюре и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Пикантная курица в горчичном соусе
Ингредиенты:
- 4 куринных грудок
- 2 столовые ложки горчицы
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка меда
- Сок половины лимона
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и свежемолотый перец по вкусу
Инструкции:
- Предварительно подогрейте духовку до 180 градусов.
- Смешайте в миске горчицу, соевый соус, оливковое масло, мед, лимонный сок и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
- Положите куринные грудки в противень и натрите их полученным соусом, обязательно покрывая соусом с обеих сторон.
- Поставьте противень с курицей в разогретую духовку. Запекайте около 25-30 минут, пока курица не станет золотистой и прожаренной.
- Когда курица будет готова, осторожно извлеките ее из духовки и дайте немного остыть.
- Подают пикантную курицу в горчичном соусе с картофельным пюре или овощным гарниром по вашему вкусу.
Приятного аппетита!