Рецепты блюд с молотыми овсяными хлопьями

Молотые овсяные хлопья — это один из самых популярных и полезных продуктов для завтрака или перекуса. Они богаты клетчаткой, белком, железом и другими питательными веществами, делая их отличным выбором для здорового питания.

Но что делать, если обычная каша из овсянки стала скучной? Не беда! В этой статье мы поделимся с вами несколькими уникальными и вкусными рецептами, как приготовить блюда из молотых овсяных хлопьев.

Овсяные панкейки

Одним из самых популярных рецептов на основе молотых овсяных хлопьев являются овсяные панкейки. Они легкие, сытные и просто вкусные. Для приготовления овсяных панкейков вам понадобятся следующие ингредиенты: молотые овсяные хлопья, молоко, яйца, сахар (по желанию), разрыхлитель и немного соли.

Белки отдельно взбейте до образования пышной пены. Затем добавьте остальные ингредиенты, включая молотые овсяные хлопья и аккуратно перемешайте все вместе. Готовую смесь выливайте на раскаленную сковороду и жарьте панкейки на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Подаются они с медом, сиропом, свежими фруктами или йогуртом.

Овсяные кексы

Еще один отличный рецепт, в котором используются молотые овсяные хлопья — это овсяные кексы. Они являются отличной альтернативой обычным сахарным кексам, так как они содержат меньше сахара и больше питательных веществ.

Для приготовления овсяных кексов вам понадобятся следующие ингредиенты: молотые овсяные хлопья, мука, яйца, сахар (по желанию), сливочное масло, разрыхлитель и немного соли. Все ингредиенты смешиваются до однородной массы, а затем выкладываются в формы для кексов и отправляются в духовку при 180-200 градусах до готовности. Подавайте овсяные кексы с ягодами, джемом или просто съедайте их с чашкой горячего чая.

Теперь у вас есть несколько идей, как использовать молотые овсяные хлопьев для приготовления вкусных и полезных блюд. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь здоровым и вкусным питанием!

Рецепт №1: Овсяный завтрак с ягодами и орехами

Для приготовления овсяного завтрака вам понадобятся следующие ингредиенты:

Молотые овсяные хлопья100 г
Молоко200 мл
Мед1 столовая ложка
Ягоды (клубника, малина, черника)100 г
Орехи (грецкие, миндаль, кедровые)50 г

Инструкция по приготовлению:

  1. В кастрюле смешайте молоко и овсяные хлопья. Доведите до кипения, постоянно помешивая.
  2. Убавьте огонь и готовьте овсянку на среднем огне, пока она не станет густой и кашицеобразной. Это займет около 5-7 минут.
  3. Добавьте мед в кастрюлю и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
  4. Снимите кастрюлю с огня и оставьте овсянку на несколько минут, чтобы она слегка остыла.
  5. Пока овсянка остывает, подготовьте ягоды и орехи. Можно разрезать ягоды пополам и порезать орехи на кусочки.
  6. Разложите овсянку по порциям в тарелки и украсьте свежими ягодами и орехами сверху.
  7. Ваш овсяный завтрак с ягодами и орехами готов!

Приятного аппетита!

Рецепт №2: Овсяные кексы с медом и клюквой

Ингредиенты:

  • 1 ½ стакана молотых овсяных хлопьев
  • ½ стакана муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ стакана меда
  • ½ стакана молока
  • 2 яйца
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • ½ стакана клюквы (свежей или замороженной)

Инструкции:

  1. В предварительно разогретой до 180 градусов духовке готовим форму для выпечки кексов, смазывая ее маслом или прокладывая бумагой для выпечки.
  2. В большой миске смешиваем молотые овсяные хлопьев, муку, разрыхлитель и соль. Во второй миске взбиваем мед, молоко, яйца и ванильный экстракт до образования однородной смеси.
  3. Плавно добавляем смесь с молоком в сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем до образования однородной теста.
  4. Добавляем клюкву в тесто и аккуратно перемешиваем. Оставляем несколько ягод для украшения.
  5. Равномерно распределяем тесто по форме, гладим поверхность ложкой.
  6. Выпекаем кексы в духовке примерно 20-25 минут или до золотистого цвета и готовности (проверяем готовность, используя деревянную шпажку).
  7. Вынимаем готовые кексы из формы и оставляем их остыть перед подачей на стол. Украшаем клюквой.

Овсяные кексы с медом и клюквой готовы к подаче. Приятного аппетита!

Рецепт №3: Овсяное печенье с шоколадом и черносливом

Ингредиенты:

  • 1 стакан молотых овсяных хлопьев
  • 1/2 стакана муки
  • 1/2 стакана сливочного масла (размягченного)
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1/4 стакана меда
  • 1 чайная ложка молотого корицы
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 100 г шоколада (нарезанного небольшими кусочками)
  • 100 г чернослива (порезанного на кубики)

Инструкции:

  1. В предварительно разогретой до 180 градусов духовке, противень с нежирной бумагой для выпечки.
  2. В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, соду и соль.
  3. Добавить масло и мед в смесь сухих ингредиентов и хорошо перемешать до получения однородного теста.
  4. Добавить шоколад и чернослив в тесто, тщательно перемешать.
  5. Сформировать небольшие шарики из теста, выложить их на противень с бумагой, не слишком прижимая к друг другу.
  6. Выпекать печенье в течение 12-15 минут или до золотистого цвета.
  7. Осторожно переложить печенье на решетку и дать остыть.

Овсяное печенье с шоколадом и черносливом готово к подаче на стол! Оно нежное, сочное и полностью угадываются вкус шоколада и аромат чернослива. Это великолепный вариант для утреннего кофе или чаепития, а также отличный перекус для тех, кто следит за своим здоровьем.

Оцените статью