Фосфорная кислота, химическая соединение, является одним из самых распространенных и важных кислот в мире. Она имеет множество применений в различных отраслях промышленности, а также в сельском хозяйстве и медицине. Фосфорная кислота обычно встречается в виде бесцветных кристаллов или желтоватой жидкости с характерным запахом.
Однако, многие люди путают фосфорную кислоту с ортофосфорной кислотой, считая их одним и тем же веществом. На самом деле, это две разные химические соединения с разными свойствами и применениями.
Ортофосфорная кислота — это более общий термин, который описывает класс соединений, содержащих фосфор и кислотные группы. Она может быть представлена различными соединениями, такими как гидрофосфаты, пирофосфаты и полифосфаты. Каждое из этих соединений имеет свои уникальные свойства и применения. Однако, самый известный представитель ортофосфорных кислот — фосфорная кислота.
Фосфорная кислота и ортофосфорная кислота:
Фосфорная кислота получается из соединения фосфорной руды с концентрированной серной кислотой при достаточно высокой температуре и давлении. Результатом этой реакции является образование готовой кислоты, которая затем может быть использована для различных целей.
Название «ортофосфорная кислота» обычно используется для конкретной формы фосфорной кислоты, которая имеет три протонных (водородных) ионные группы. Это означает, что каждый молекулярный фрагмент образует максимальное количество связей с атомами водорода. Таким образом, ортофосфорная кислота является одним из наиболее стабильных и распространенных видов фосфорной кислоты.
Фосфорная кислота и ортофосфорная кислота являются ключевыми компонентами для производства удобрений, таких как фосфаты, которые необходимы для роста и развития растений. Они также используются в пищевой промышленности в качестве добавки для поддержания стабильности pH и улучшения хранения продуктов. Кроме того, фосфорные кислоты находят применение в производстве различных химических соединений и материалов.
В целом, хотя фосфорная кислота и ортофосфорная кислота могут быть использованы взаимозаменяемо, ортофосфорная кислота является наиболее распространенной и стабильной формой фосфорной кислоты. Это химическое вещество играет важную роль в различных отраслях промышленности и сельского хозяйства, помогая обеспечить нужные условия роста и обеспечить продукты питания и материалы для потребностей общества.
История и происхождение
Фосфор был открыт в XVII веке алхимистом-фосфористом Г. Брандтом, который в 1669 году удалось извлечь необычное вещество из мочи. Он назвал его «фосфором» (от греческого «фосфорос», что означает «носящий свет»). Со временем было установлено, что фосфор является одним из химических элементов, а его основным соединением является фосфорная кислота.
Ортофосфорная кислота, также известная как фосфорная(V) кислота, была открыта позднее в XIX веке Ж. Вон Либихом. Он проводил исследования в области применения фосфорных соединений в сельском хозяйстве и обнаружил, что ортофосфорная кислота является эффективным удобрением. Затем она получила широкое применение в сельском хозяйстве и стала одним из основных компонентов минеральных удобрений.
С течением времени исследования фосфорных соединений продолжились, и были получены различные модификации фосфорной кислоты, такие как метафосфорная и пирофосфорная кислоты. Однако, фосфорная и ортофосфорная кислоты остаются наиболее широко распространенными и применяемыми соединениями в сельском хозяйстве, промышленности и других сферах деятельности.
Химический состав и свойства
Фосфорная кислота обладает тремя кислотными группами (три протонных донорных центра) и является трибазичной кислотой. Она представляет собой безцветную жидкость, имеющую высокую плотность. Фосфорная кислота считается сильным окислителем и реагирует с многими неорганическими и органическими соединениями. Она также реагирует с водой, образуя филированную структуру с анионом фосфата (PO43-).
Ортофосфорная кислота, с другой стороны, является монобазной кислотой и содержит только одну кислотную группу. Из-за этого она имеет более слабые кислотные свойства по сравнению с фосфорной кислотой. Ортофосфорная кислота представляет собой кристаллическое вещество, растворимое в воде. Она не обладает окислительными свойствами и обычно используется в качестве добавки в пищу и удобрений.
Из-за различий в своей структуре и свойствах фосфорная и ортофосфорная кислоты часто применяются в разных областях. Фосфорная кислота используется в производстве удобрений, очистке металлов и процессах синтеза органических соединений. Ортофосфорная кислота, в свою очередь, находит применение в пищевой промышленности, медицине и сельском хозяйстве.