Что можно испечь из бананов без яиц

Ты любишь сладкие и вкусные десерты, но из-за аллергии или других причин не можешь есть яйца? Не беда! У нас есть решение для тебя — рецепты без яиц! И самый главный ингредиент в этих десертах — бананы! Не только они делают десерты нежными и ароматными, но и заменяют яйца в рецептах. Готов помечтать о том, как посыпать шоколадом пирожное или нарезать шарлотку? Присоединяйся к нам и открывай мир вкусных десертов без яиц!

В этой статье мы собрали 10 интересных рецептов на основе бананов. Мы приготовим пирожное с карамельным кремом, воздушные банановые кексы, ароматный банановый чизкейк и многое другое. Каждый рецепт будет сопровождаться пошаговыми инструкциями и полезными советами. Мы подскажем, как достичь идеальной текстуры без использования яиц и создать настоящий кулинарный шедевр!

Любишь экспериментировать со вкусами и текстурами? Тогда ты по адресу! Бананы — удивительный фрукт, который дополняет икру даже самых необычных десертов. Мы поделимся секретами выбора и хранения бананов, чтобы они всегда были сочными и сладкими. Готов попробовать что-то новое и незабываемое? Тогда вперед, к открытию мира десертов без яиц!

Десерты без яиц с бананами

1. Банановый хлеб: Удивительно вкусный и простой в приготовлении десерт. Смешайте машинное масло, мед, молоко и пюре из бананов, а затем добавьте муку, разрыхлитель и соль. Выпекайте до золотистой корочки.

2. Банановый кекc: Смешайте пюре из бананов с растительным маслом, сахаром и ванильным экстрактом. Затем постепенно добавьте муку, разрыхлитель и соль. Выпекайте в разогретой духовке до готовности.

3. Банановый пудинг: Пюре из бананов смешайте с кокосовым молоком, коричневым сахаром и крахмалом. Поварите на плите до загустения и охладите в холодильнике.

4. Банановые шарики: Пюре из бананов смешайте с печеньем, медом и орехами. Сформируйте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке или шоколаде.

5. Банановый пирог без печенья: Пюре из бананов смешайте с соком лимона и сахаром. Добавьте кукурузный крахмал для загустения и разложите смесь в пирожковую формочку. Выпекайте до готовности.

6. Банановые роллы: Смешайте пюре из бананов с сахаром и цедрой лимона. Выложите смесь на лист теста, сверните и выпекайте до золотистой корочки.

7. Банановые маффины: Смешайте пюре из бананов с растительным маслом и коричневым сахаром. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Выпекайте в разогретой духовке до готовности.

8. Банановые коктейли: Бросьте в блендер пюре из бананов, молоко и ванильный экстракт. Добавьте кубики льда и смешайте до однородности.

9. Банановый яблочный пирог: Пюре из бананов смешайте с пюре из яблок, медом и корицей. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Выпекайте до золотистой корочки.

10. Банановые панкейки: Смешайте пюре из бананов с растительным маслом, молоком и сахаром. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Жарьте на сковороде до золотистой корочки.

Теперь у вас есть множество вкусных и сытных рецептов без яиц с бананами. Попробуйте приготовить их и порадуйте своих близких и гостей вкусными десертами!

Банановый тирамису

Ингредиенты:

  • 200 г печенья савоярди;
  • 2 спелых банана;
  • 200 мл сливок (30-35%);
  • 250 г кремового сыра;
  • 100 г сахара;
  • 1 чайная ложка растворимого кофе;
  • 2 столовые ложки какао-порошка;
  • шоколадная стружка для украшения.

Приготовление:

  1. Смешайте растворимый кофе с 100 мл горячей воды. Охладите полученный кофейный напиток.
  2. Сливки взбейте до образования плотной сметаны, добавив половину сахара.
  3. В кремовый сыр добавьте оставшийся сахар и взбейте его до получения однородной массы.
  4. Один банан нарежьте тонкими ломтиками.
  5. Савоярди обмакните в охлажденный кофе и уложите на дно формы.
  6. На слой савоярди выложите половину нарезанного банана.
  7. Нанесите половину кремового сыра на бананы и разровняйте.
  8. На сыр выложите половину сливочной сметаны и разровняйте.
  9. Выполните повторные слои в такой же последовательности: савоярди, бананы, сыр, сметана.
  10. Последний слой должен быть сметаной.
  11. Тирамису украсьте какао-порошком и шоколадной стружкой.
  12. Десерт уберите в холодильник на несколько часов для застывания.

Банановый тирамису готов! Приятного аппетита!

Шоколадный банановый пирог

Для приготовления шоколадного бананового пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Мука1 1/2 стакана
Какао-порошок1/2 стакана
Сахар1 стакан
Растительное масло1/2 стакана
Йогурт1 стакан
Разрыхлитель1 ч.л.
Сода1/2 ч.л.
Бананы2 шт.

Шаги по приготовлению:

  1. В большой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и соду.
  2. Добавьте растительное масло и йогурт. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
  3. Разрежьте бананы на тонкие кружочки.
  4. Добавьте кружочки бананов в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
  5. Смажьте форму для пирога растительным маслом и выложите тесто в нее.
  6. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, или пока пирог не станет пружинистым на ощупь.
  7. Остудите пирог перед подачей и украсьте его по своему вкусу – шоколадной глазурью, порошком сахарным или свежими ягодами.

Попробуйте этот шоколадный банановый пирог и насладитесь его нежным шоколадным вкусом и ароматом спелых бананов!

Банановые оладьи с медом

Ингредиенты:

  • 3 спелых банана;
  • 1 чашка муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 1/2 чашки молока;
  • 1/2 чашки овсянки;
  • 1/2 чайной ложки корицы (по желанию);
  • растительное масло для жарки.

Инструкции:

  1. В миске разомните бананы с помощью вилки, пока не получится однородная масса.
  2. Добавьте муку, разрыхлитель, мед, молоко, овсянку и корицу (если пожелаете). Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  4. Выложите тесто для оладий на сковороду порциями, приблизительно по 1/4 чашки на одну оладью.
  5. Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
  6. Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
  7. Сервируйте горячие банановые оладьи с медом и дополнительными фруктами или ягодами по желанию.

Банановые оладьи с медом — это прекрасная альтернатива классическим оладьям с яйцами. Они легко готовятся и понравятся всем членам семьи. Получается ароматный, нежный и сладкий десерт, который можно украсить свежими фруктами и добавить дополнительный сироп или мед для усиления вкуса.

Банановый крем-мусс

Для приготовления бананового крем-мусса понадобится:

  • 3 спелых банана
  • 250 грамм творога
  • 2 столовые ложки меда
  • 200 грамм сливок
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Шаги приготовления:

  1. Сначала нужно очистить бананы и размять их с помощью вилки в миске.
  2. Добавьте в миску творог, мед и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  3. Отдельно взбейте сливки до состояния пиков. После этого осторожно, постепенно добавьте взбитые сливки к смеси с бананами и творогом, аккуратно перемешивая.
  4. Разделите полученный мусс на порционные порции и выложите их в стеклянные бокалы или любую другую посуду.
  5. Охладите блюдо в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей.

Банановый крем-мусс готов к подаче! Приятного аппетита!

Оцените статью