Что посмотреть в Фолиньо за один день: мини-гид по третьему по величине городу Умбрии.
Расположенный примерно посередине между более известными Перуджей и Ассизи, Фолиньо — отличное место для однодневной поездки, даже если у вас мало времени. В отличие от большинства городов Умбрии, Фолиньо стоит в равнинной зоне, что делает его особенно приятным для прогулок пешком или на велосипеде.
Прогуляйтесь по небольшому, но живописному историческому центру, богатому на сокровища, следуя нашим рекомендациям.
Чтобы попасть в сердце города, советуем идти вдоль реки Топино и направляться на площадь Республики. Здесь вы увидите впечатляющий архитектурный ансамбль, состоящий из собора, ратуши и дворца Тринчи.
Собор Фолиньо посвящён святому Феличиано, покровителю города, и является прекрасным примером неоклассическо-барочного здания. Обязательно посетите внутри Музей капитула и крипту святого Феличиано. Ратуша XIII века также выполнена в неоклассическом стиле и соседствует с зубчатой башней XV века.
Рядом с собором находится дворец Тринчи, в котором размещена пинакотека. Завершённый в 1407 году и отреставрированный в 1949 году, он имеет неоклассический фасад и великолепную готическую лестницу. Внутри — Зал Совета с сводами, стены которого расписаны Пьервиттори, и огромный камин XVI века.
Примыкает к дворцу дворец Орфини, бывшая резиденция типографа Эмилиано Орфини, напечатавшего первое издание «Божественной комедии» на итальянском языке; в нём виден красивый портал XVI века.
Затем отправляйтесь на площадь дель Грано, чтобы полюбоваться муниципальной библиотекой. Церковь Сан-Джакомо на одноимённой площади, построенная в готическом стиле в 1402 году, отличается бело-красными полосами, порталом и клёстером. На Ларго Кардуцци находится оратория Нунциателла (1492), где выставлены картина Перуджино «Крещение Иисуса» и образ «Вечный Отец», а также табернакль работы Латтанцио ди Николо Алуно.
На площади Сан-Доменико вы увидите одноимённую церковь XIII века с колокольней XIV века и одну из древнейших сакральных построек Фолиньо: Санта-Мария-инфрапортас, романскую церковь 1138 года. Преобразованная в нынешний аудиториум Сан-Доменико, она представляет собой удачное сочетание древнего и современного. Среди современных произведений особенно примечательна «Космическая магнитная» работа Де Доминичис, находящаяся в бывшей церкви Святой Троицы в Аннунциате.
По местной традиции, красная кегля, помещённая в центр бильярдного стола бывшего исторического Гран-кафе Сассовиво, делала Фолиньо центром мира, или, как говорят местные, «lu centru de lu munnu». Но после осмотра церквей и дворцов исторического центра что ещё делать в Фолиньо? Рекомендуем посетить Итальянский центр современного искусства (Centro Italiano Arte Contemporanea). Размещённый на руинах здания, ранее служившего молочной станцией, CIAC стал площадкой и промоутером художественной деятельности, ориентированной на творчество.
Если вы устали после прогулок, отдохните в Парко дей Канапе — популярном месте отдыха и расслабления, закрытом участком древней городской стены между Порта Романа и Порта Тоди.
Интересная туристическая достопримечательность, заслуживающая короткой загородной экскурсии всего в 6 км от центра, — аббатство Сассовиво, бенедиктинский комплекс, основанный около 1070 года. Здесь царит атмосфера тишины, нарушаемой только ветром и григорианскими хоралами; особенно ценны клуатр XIII века и крипта.
Немного советов по местной кухне: выбор велик, потому что типичные блюда региона базируются на умбрийской кулинарии и продуктах земли — грибы, бобовые и трюфели, блюда из дичи, хорошее вино и обязательное экстра-вирджин оливковое масло с DOC! В течение года, особенно в июне и сентябре во время Джостры делла Квинтана, можно попробовать блюда XVII века в тавернах и местных тратториях.
Рекомендуем также поездку по окрестным сельским районам, где можно продегустировать и купить местные продукты прямо у производителей. В качестве первого блюда стоит попробовать спагетти с ранчетто — сытное блюдо из панчетты, помидоров и майорана, придающего спагетти особый аромат и вкус.
Особенно вкусна рокчата — десерт, похожий на штрудель, с яблоками, орехами и какао, пропитанный алькермесом. Его солёная версия — фойята, приготовленная с листьями капусты. Среди сладостей также миача — своего рода кровяная колбаса (sanguinaccio), пропитанная Сагрантино и украшенная цукатами.