Провинстаун, или «П-таун», по праву известен как гостеприимный, тёплый и живой северный край Кейпа. Здесь прекрасный центр города вокруг знаменитой Коммершал-стрит, бесконечные виды на воду, магазины и великолепная набережная. Провинстаун доказал, что это одно из самых идиллических и очаровательных мест, где одинаково приятно жить местным и приезжим туристам, исследующим и наслаждающимся всем, что здесь есть.
Кроме того, это кулинарный центр с множеством ресторанов, предлагающих разнообразные кухни, многие из которых располагают живописными видами на залив. Ниже приводится список, который поможет вам выбрать следующее заведение для ужина в Провинстауне.
Адрес: 175 Bradford Street Ext, Provincetown, MA 02657
Victor’s — замечательное место, где подают «New American» кухню и авторские коктейли в элегантной обстановке в стиле коттеджа. Victor’s открыт семь дней в неделю: хэппи-ауэр с 15:00 до 17:00, ужин и воскресный бранч. Само заведение очень светлое и просторное, с белыми скатертями внутри и множеством столиков на улице. Также есть уютная уличная мебель вокруг красивого кострища. Персонал внимателен — они часто запоминают посетителей, возвращающихся вновь, и очень приветливы. В ресторане предлагают блюда для общего стола, каждое продуманно по конструкции и вкусу. На хэппи-ауэр подают освежающие напитки, например белый космополитен или острый огуречный маргарита, а также ассортимент блюд с сырого бара, таких как устрицы и креветки. Кроме того, в меню сырого бара есть закуски вроде крылышек, картофеля фри и мини-бургеров. Ресторан регулярно предлагает специальные позиции; иногда проходит «Sushi Tuesday». Уточняйте актуальные предложения у заведения. Из блюд для раздела стоит отметить фаршированные шампиньоны и яркие овощные спринг-роллы. Для любителей морепродуктов тунцовый тартар и тако с жареным палтусом — восхитительны. Рекомендую также домашние эмпанады с курицей или грибами. На десерт обязательно попробуйте домашние бенье с сезонными фруктами. На ужин лучше резервировать стол — Victor’s действительно дарит превосходный общий опыт.
Адрес: 539 Commercial St, Provincetown, MA 02657
Fanizzi’s Restaurant подаёт итальянскую и американскую рыбную кухню прямо у воды. Здесь подают обед, ужин и воскресный бранч «шведский стол» с 10:00 до 14:00. Это любимое место многих членов моей семьи, и понять почему нетрудно. Красивые виды на залив и зал, облицованный окнами, создают спокойную и изысканную атмосферу, идеальную для ужина на закате. Уютный бар с видом на море — отличное место для коктейля или закуски. В разделе закусок много вариантов: крабовые котлеты и кремовый суп-чоудер для любителей морепродуктов; фаршированные артишоки и «буффало» цветная капуста для вегетарианцев. Также замечательны куриный салат с карри и хрустящие «burnt ends». Есть классические закуски: начос и домашние луковые кольца. Основное меню разнообразно. Для морепродуктов рекомендую лосось с огурцом и укропом или лососевый бургер — свежие и пикантные блюда. Каджунский морской альфредо также вкусен, если хочется пасты с морепродуктами. Есть сытные классические блюда: «Mom’s Best Meatloaf», курица или пармезан из баклажанов, южная жареная курица без костей. Меню бургеров впечатляет: «Fanizzi’s Favorite» с чеддером, беконом и овощами на английском маффине особенно популярен. Также доступны индейка или вегетарианский бургер, есть детское меню для детей до 12 лет. Звоните в Fanizzi’s для резерва и не пропустите их раннее предложение «early-bird» с 16:30 до 17:30 ежедневно.
Адрес: 321 Commercial St, Provincetown, MA 02657
The Lobster Pot — культовое заведение Провинстауна, любимое посетителями. Его легко узнать по характерной неоновой вывеске; здесь подают классические блюда из морепродуктов с красивыми видами на залив и разнообразными освежающими напитками. Интерьер оформлен в пляжном стиле, много столов и огромный аквариум с лобстерами. Кроме залов у воды, есть открытая терраса, а «Top of the Pot» — прекрасное место для безалкогольного или фирменного коктейля с видом на гавань. Рекомендую их кровавую Мэри (с их собственной смесью) или безалкогольные лимонады. Меню обширно: морепродукты, португальские блюда, салаты и позиции сырого бара. Попробуйте клэм-чоудер — он вкусный и его можно подать в хлебной булке. В меню много буйабесов и традиционных рыбных рагу. Выбор рыбы — тунец, лосось, палтус, меч-рыба — можно приготовить на гриле или с обжигом и выбрать соус. Особенно впечатляет меню с лобстерами: их можно жарить на сковороде, фаршировать или варить. Также есть «clam bake» с супом, кукурузой в початках, красным картофелем и целым лобстером по вашему вкусу. Есть оригинальные блюда — лобстерный рубен или мак-н-чиз с лобстером. Если не хочется морепродуктов, есть стейки, запечённая курица и вегетарианские позиции, например паста примавера и сэндвич с овощами. Множество безглютеновых опций отмечены в меню. Детское меню делает это место подходящим для семей. Резервов здесь не принимают; ресторан открыт для обеда и ужина с 11:30.
Адрес: 4 Kiley Ct, Provincetown, MA 02657
Ciro and Sal’s — ещё одна институция Провинстауна, подающая итальянскую кухню с 1954 года. Ресторан принадлежит одной семье из поколения в поколение и известен аутентичной, уютной атмосферой. Заведение работает по вечерам, предлагая места в интимном кирпичном винном подвале при свечах, а также в скрытом баре с романтической атмосферой и сильными итальянскими нотками. Есть красивый садовый павильон, обвитый лозами, с отличными видами. В Ciro and Sal’s есть ежевечерние и еженедельные спецпредложения; меню делает упор на местные ингредиенты: морепродукты, пасту, курицу, телятину и множество домашних соусов. Среди закусок — брускетта с домашним песто и хлебом, а также ньокки капрезе — свежо и насыщенно. Если взять пасту, лазанья и карбонара богаты и великолепны; пасту можно заменить на безглютеновую. Для овощей рекомендую жареный шпинат с грецкими орехами или сезонные овощи по выбору шефа. Из морепродуктов Pesce al limone (местная рыба с лимоном, каперсами и белым вином) — особенно вкусная. Курица и телятина готовятся по-масалла, по-милански или в пармезане. На десерт — большой список кофе-специалитетов, тирамису и лёгкий лимонный торт с сахарной пудрой и лимонным кремом. Ресторан требует бронь, так что бронируйте заранее. Хотя детей здесь приветствуют, атмосфера больше подходит для взрослых или романтических свиданий.
Адрес: 225 Commercial St, Provincetown, MA 02657
The Canteen — классический рыбный шек с современной, приподнятой атмосферой, непринуждённый и гостеприимный. Открыт на обед и ужин, а также на бранч в пятницу–воскресенье с 10:00 до 13:00. Заведение расположено в двухсотлетнем здании; стиль — причудливый и эклектичный. Обслуживание организовано как «коммунальное»: есть внутренние посадочные места, палаточная зона и пляжные места — все с прекрасными видами. Если любите ощущение тёплого песка под ногами, стремитесь занять место на пляже — там даже есть полноценный пляжный бар; собаки приветствуются в уличной зоне. The Canteen работает по принципу «заказ у стойки и садись сам», что делает его удобным для покупателей и отдыхающих на пляже. Меню предлагает нестандартные, но вкусные вещи, например Bahn mi dog или Taco dog — хот-дог в новом прочтении. Особо рекомендую крабовый рангоун в виде сэндвича с гриль-сыром — креативная и удачная идея. Домашний картофель фри тоже популярен. В то же время есть классические позиции: горячие и холодные роллы с омаром, жареный хвост омара и летний салат-ведж. Для веганов — сэндвич с цветной капустой и веганский гриль-сыр. Много безглютеновых опций и детское меню. На бранче стоит попробовать круассан-ролл с омаром или веганский панини с яйцом; к любому блюду можно добавить яйцо. В бранче с 10:00 до 12:00 при заказе сэндвича предлагают бесплатный кофе. Для освежения — домашний лимонад, холодный чай или Арнольд Палмер. Резервы в The Canteen не принимают, но заглянуть стоит — очень приятный и запоминающийся опыт.
Адрес: 15 Commercial St, Provincetown, MA 02657
The Red Inn — красивое прибрежное место с ужинами высокого уровня и романтической атмосферой. Внутри — элегантный обеденный зал, бар и камин. С 14:00 ежедневно открыта терраса у океана, где подают коктейли и выставлены шезлонги Адирондак — отличное место, чтобы расслабиться и полюбоваться видом. The Red Inn открыт ежедневно на хэппи-ауэр и ужин, а также сервирует бранч по воскресеньям с 11:00 до 14:00. На бранче доступны позиции сырого бара и закуски; есть классика — стейк с яйцами, курица с печеньем и коричневые французские тосты с корицей. Хэппи-ауэр с 14:00 до 16:30 предлагает много позиций сырого бара, фирменные коктейли и изысканные «барные закуски», например мини-бургеры с лобстером или кобе, кремовые паштеты и острый кукурузный суп. Из коктейлей рекомендую острый маргариту. Для полноценного ужина начните с фондю из лобстера и артишока или устриц в беконе с пикантным ремуладом. Среди основных блюд — филе миньон в перцовом соусе с трюфельным пюре — роскошный выбор. Есть копчёная утка Long Island и местные гребешки. Для вегетарианцев привлекательна солёная овощная хлебная запеканка. На десерт — классический ореховый пирог с пеканом. The Red Inn больше ориентирован на утончённую взрослую публику и подходит для романтических свиданий; иногда проходят выступления местных музыкантов. Резервы принимаются и рекомендуются.
Адрес: 133 Bradford St, Provincetown, MA 02657
Mistralino Ristorante — аутентичный итальянский ресторан рядом с ратушей, расположенный в историческом доме Провинстауна. Уютное место с каминами, деревянными балками и уникальным декором: стены украшены множеством тарелок. Летняя терраса в саду с гирляндами огней и фонтаном добавляет романтики, а сервис отличается вниманием и профессионализмом. Открыт на ужин; каждый вечер новые специальные предложения, есть ранние предложения. Основное меню обильное — порции щедрые. Рекомендуемые закуски: аранчини с трюфелем и эскарго. Антипасто-салат тоже великолепен. Из основных — лингвини с моллюсками в красном или белом соусе очень вкусны. Пармиджана доступна с баклажанами, телятиной или курицей. Для мясных позиций — филе-миньон и оссо-буко из свинины. На десерт — домашние канноли или хлебный пудинг. Нужно бронировать. Также обратите внимание на бар «M» на верхнем уровне — хорошее место для пред- или пост-ужинного коктейля.
Адрес: 82 Bradford St, Provincetown, MA 02657
The Pointe Restaurant — фешенебельный ресторан «farm-to-table» с прибрежной кухней в современном элегантном зале гостиницы Crowne Pointe Historic Inn & Spa. Ужин подают с четверга по воскресенье с 17:30 до 21:00; атмосфера романтическая и интимная. Можно обедать в зале или в лаунже и винном баре; в лаунже обратите внимание на остеклённый винный погреб и удобные кресла. Попробуйте фирменный коктейль: имбирный мартини или негрони. Меню делает упор на местные морепродукты и органические продукты. Рекомендую эскарго или рубленый салат, а также кремовый клэм-чоудер с дымленым беконом и чабрецом. Из основных блюд — лобстер, тушёный в масле, с паппарделле — сочно и богато. Пан-сёрдед палтус — отличное рыбное блюдо. Для тех, кто не хочет рыбу — жареная курица и идеальное филе-миньон. Есть вегетарианская альтернатива — бургер Impossible. The Pointe предлагает специальные меню на День Благодарения и на канун Нового года. Резервируйте стол.
Адрес: 230 Commercial St, Provincetown, MA 02657
Front Street Restaurant — ещё одно интимное итальянское заведение в викторианском доме; ресторан принадлежит шефу и дарит уютную старокейп-кодскую атмосферу с кирпичными стенами и романтическим приглушённым светом. Широкая винная карта и ежедневные спецпредложения дополняют основное меню. Среди закусок — традиционный цезарь и французский луковый суп с расплавленным сыром. Рекомендую креветки с крупой (shrimp and grits) и мидии бианко. Если выбирать пасту, рагу из дикого кабана и картофельные ньокки в белом трюфельном креме — насыщенные и сытные варианты. Для рыбных блюд множество приготовлений креветок: тетраззини, скампи, сольтимбока и франчесе. Есть лингвини с моллюсками. Курица и телятина: курица качиаторе и телятина пармиджана — вкусные позиции. На десерт — ванильная панна котта — кремовая и деликатная. Хотя заведение благосклонно к семьям, атмосфера больше подходит для романтического ужина. Резервируйтесь заранее.
Адрес: 404 Commercial St, Provincetown, MA 02657
Strangers and Saints — очаровательный таверн-гастропаб средиземноморского стиля с множеством блюд для раздела на ужин. Ресторан расположен в доме бывшего капитана и украшен морскими мотивами: корабли, столы с золотыми акцентами и настенные морские сцены. Здесь красивый деревянный бар и балки на потолке; зал слегка формален, но расслаблен, создавая ощущение, будто вы на корабле. Можно сесть за баром, у стола или в уютных кожаных креслах у камина; также есть сезонная веранда с приятными видами и возможностью понаблюдать за прохожими. Из коктейлей рекомендую выдержанный манхэттен или винтажный космополит — они бархатистые и освежающие. Strangers and Saints делают акцент на блюдах для раздела, формируя интимный и совместный опыт трапезы. Из морепродуктов — грильованный испанский осьминог с травами или жареные щеки трески с чоризо — оба прекрасны. Мясные блюда, например свиная грудинка чичаррон с острым попкорном и расплавленным сыром, уникальны и насыщенны. Для вегетарианцев — печёные крошки рикотты и обжаренные перчики шишито очень вкусны; домашний хумус с хлебом хорош для раздела. На десерт — «Mom’s Ricotta Cheesecake» с ягодами. Это заведение с более утончённой кухней и живой атмосферой, поэтому больше подходит взрослым; персонал внимателен, и дети, вероятно, тоже будут приветствоваться. Резервы принимаются.
Еще одно заведение на Коммершал-стрит — Jimmy’s HideAway, скрытая жемчужина, где подают американскую кухню с европейским акцентом. Романтическая атмосфера в зале ощущается сразу: приглушённый свет, тёмный деревянный бар, сочетание высоких и обычных столов. Атмосфера на уличном патио не менее приятна: столы с зонтами прямо у воды, отличные виды и коктейли вроде острого Паломы или местного разливного пива. На закуску отличны слайдеры с тушёной короткой говяжьей грудинкой; жареные устрицы Уэлфлита с тёплым перечно-лимонным маслом — удачное сочетание кислотности и насыщенности. Для вегетарианцев — крылья из тофу. В качестве основного рекомендую «Provincetown Fisherman’s Stew» — богатый бульон, щедро наполненный морепродуктами и чоризо, подаётся с крустини. В меню есть «комфортные» блюда: фиш-энд-чипс, южная жареная курица и жареные креветки. На десерт — яркий лаймовый пирог и тёплый хлебный пудинг. Jimmy’s предлагает ежедневные специальные позиции; ресторан открыт на ужин каждую ночь, кроме среды, и рекомендует бронировать. По моему мнению, место лучше подходит без детей, но персонал приветлив ко всем посетителям.
Адрес: 429 Commercial St, Provincetown, MA 02657
The Mews Restaurant & Cafe — прибрежное заведение, где подают американскую кухню с уклоном в морепродукты. Ресторан разделён на два уровня: бистро наверху и пляжный уровень внизу. Бистро имеет неоново-освещённый бар, высокие и обычные столы и красивые виды на залив; здесь более оживлённо и хорошо собираться с друзьями. Пляжный уровень тихий и интимный, идеален для романтического ужина, с французскими дверями и окнами от пола до потолка, открывающими вид на океан и один из маяков Провинстауна. У Mews отличный сырой бар и есть вечерние специальные предложения. На закуску рекомендую жареные фриттеры из трески или клецки с лобстером. Салат руккола — свежий и яркий. Из основных — конфит из ножки утки с кремовыми картофельными пюре из фуа-гра, а также идеально обжаренные гребешки с картофельным гнездом. Если не хочется рыбы, есть стейки и курица. Для веганов — лимонная песто-паста с тостированными кедровыми орешками. На десерт — мокко-панна-котта с маскарпоне. У ресторана нет детского меню, но есть бургеры и куриные сэндвичи для детей. The Mews открыт для ужина со вторника по субботу и принимает резервации.
Адрес: 335 Commercial St, Provincetown, MA 02657
The Squealing Pig Provincetown — паб с живой атмосферой и отличным выбором еды и напитков. Есть внутренние и уличные места, а также классный бар с меловой доской и большим телевизором. В баре большой выбор пива на разлив, много локальных сортов и широкий ассортимент сидров. Есть фирменные коктейли, например «Pig Punch» и Cape Cod Mule; также доступно безалкогольное пиво и газированная вода. Сырой бар предлагает свежие морепродукты: плато, креветочный коктейль и ежедневные севиче; для смельчаков есть «островной» шот из устриц. На хэппи-ауэр бывают скидки на устрицы. Из закусок крылышки и копчёный рыбный чоудер — вкусны. Рекомендую их вручную порезанный и дважды жареный картофель фри — он доступен в вариантах с пармезаном и трюфелем, тосканским стилем или непальским карри. Для лёгкого старта подойдёт свежий домашний салат. Основные блюда разнообразны: сэндвичи, жареные позиции и домашние блюда, как пастуший пирог и жареная курица. Для морепродуктов — фиш-энд-чипс или лососевый бургер. Для сэндвича рекомендую Cubano Toastie с медленно жареной свининой и ярким халапеньо-горчичным релишем. Иногда в Squealing Pig выступает живая музыка; ресторан обычно работает с 11:00 до 22:00, бар остаётся открытым допоздна.
Адрес: 7 Freeman St, Provincetown, MA 02657
Napi’s Restaurant называет себя «необычным местом» и предлагает морепродукты и интернациональную кухню. Ресторан украшен уникальным декором и большим количеством произведений искусства. Работая по вечерам, Napi’s существует уже почти полвека и сохраняет «старомодный» дух, в то же время оставаясь эклектичным: витражи, кирпич и интересные светильники. Есть красивый камин — особенно приятно зимой. Меню известно своей креативностью. Среди закусок рекомендую португальский суп с капустой, классический цезарь или хрустящие кальмары. Из основных — равиоли с запечёнными средиземноморскими овощами яркие и насыщенные. Запечённая утка с апельсиновым соусом тоже вкусна и щедра порцией. Классические позиции, такие как куриный альфредо или пармезан, тоже хороши. Если хотите тёплой гостеприимной атмосферы и комфортного ужина, обязательно посетите Napi’s. Можно позвонить и зарезервировать стол.
Адрес: 206 Commercial St, Provincetown, MA 02657
Nor’ East Beer Garden — прекрасный ресторан, управляемый братом и сестрой, предлагающий отличную еду и пиво в красивом открытом пространстве. Атмосфера деревенская, много дерева и впечатляющий бар. Столы окружены зеленью, цветами, шпалерами и лианами. Персонал дружелюбен и готов помочь новичкам с выбором пива и блюд. Все элементы в Nor’ East домашнего приготовления: сиропы для напитков, тортильи и многое другое. Список сортов пива впечатляет: много на разлив, много местных и импортных, а также лимитированные варианты — обязательно спросите о текущем эксклюзиве. Для коктейлей рекомендую рукколовый мохито или лавандовый сайдкар. Меню небольших тарелок разделено на холодные и горячие. Из холодных — взбитая рикотта на тосте из кислого хлеба или паровые охлаждённые мидии. Горячие блюда: аранчини и куриный пармезан — сытно и вкусно. Из основных — рибай с соусом чимичурри великолепен, а запечённая синяя рыба — одна из моих любимых позиций. Nor’ East Beer Garden не принимает резервации; можно встать в лист ожидания у входа и наслаждаться пивом в ожидании стола.